こんにちは、FOODVALLEYです。加工食品業界では、主力製品がブランドの柱となる一方で、それ以外の製品のプロモーションが後回しにされがちです。しかし、主力以外の商品もうまくプロモーションすれば、ブランド全体の売上を底上げするだけでなく、新しい市場の開拓や潜在顧客の獲得にもつながります。今回は、主力製品以外を上手にプロモーションする方法について解説します。
1. 主力以外の製品の役割を理解する
主力製品以外のアイテムは、ブランド戦略の中で重要な役割を果たします。
(1) 売上の補完
主力製品の売上が落ちる時期やターゲット層以外の需要を補完できます。
(2) ブランドの多角化
複数の商品ラインナップを持つことで、顧客の多様なニーズに応えることが可能になります。
(3) 顧客との接点を増やす
新しいアイテムを知ってもらうことで、リピート購入や主力商品の販促につなげられる。
2. 主力以外の商品を目立たせるプロモーション方法
(1) セット販売で「ついで買い」を促す
主力製品と組み合わせたセット販売を行うことで、ついで買いを狙います。
- 例:
主力商品「低糖質和風ハンバーグ」に、「高タンパク出汁スープ」をセットにして、「健康維持応援セット」として販売。 - ポイント:
「主力+α」の提案で、セットでの価値を伝える。顧客に手間を感じさせない便利さも訴求。
(2) 利用シーンを提案する
主力製品ではない商品をどう活用するかを具体的に提案します。
- 例:
「高タンパクふりかけ」は「忙しい朝食やランチの栄養プラスに便利」とSNSや商品ページで紹介。 - ポイント:
生活の中で役立つイメージを伝え、購入のモチベーションを上げる。
(3) SNSやメールで「限定感」を演出
限定キャンペーンや季節商品としてプロモーションを行います。
- 例:
「季節限定 高タンパク味噌スープ」をSNSで先行告知し、早期購入割引を提供。 - ポイント:
限定感が購買意欲を刺激し、興味を持たせやすくなる。
3. ブランドストーリーを強化する
主力商品以外のプロモーションでも、ブランド全体のコンセプトやストーリーを伝えることが重要です。
(1) ブランドの世界観に統一感を持たせる
すべての商品がブランドの哲学に基づいていることを強調します。
- 例:
「高タンパク×伝統和食」をコンセプトとした商品ラインナップに統一感を持たせる。
(2) 商品開発の背景を伝える
製品が生まれたストーリーをプロモーションに取り入れます。
- 例:
「高タンパクふりかけ」は、忙しい人々の栄養不足を解消するために開発された、と背景を説明。
4. 主力製品以外を活用した新規顧客の獲得
(1) トライアルキットでお試し体験を提供
複数のアイテムを少量ずつ試せるキットを用意し、価格を抑えて提供します。
- 例:
「初めてセット」として、主力製品+人気サイド商品を含めたトライアルセットを提供。
(2) サブスクリプションモデルを活用
月替わりで主力商品以外のアイテムを届けるサブスクリプションを展開。
- 例:
「毎月健康セット」として、季節限定の高タンパク商品を含める。
5. 成功事例から学ぶ
過去に私が手掛けた事例では、次のような工夫で主力製品以外の売上を大幅に伸ばすことに成功しました。
成功事例 1: 副産物を活用した新商品
主力商品の製造過程で出る余剰素材を使い、低価格帯の商品を開発。セット販売で売上を伸ばしました。
成功事例 2: 季節限定品の効果的な導入
主力商品の販売が落ち込む季節に限定商品を発売し、ブランド全体の売上を維持。
6. 結論
主力製品以外の商品も適切にプロモーションを行うことで、ブランド全体の成長を加速させることができます。特に、セット販売や限定感の演出、新しい利用シーンの提案は効果的です。ブランド全体のストーリー性を活かしつつ、消費者に新たな価値を提供することで、リピーターを増やし、新規顧客の獲得にもつながるでしょう。
ぜひ、次のプロモーション計画に役立ててください！
